La vitamine C et le zinc protègent contre les rhumes. La vitamine E favorise la fertilité. Il s'agit de tendances générales que tout le monde connaît. Mais connaissez-vous déjà les bases de la médecine des micronutriments ? Il existe, en effet, beaucoup plus de substances qui ont une influence positive sur notre organisme. Elles peuvent même contribuer à rendre la construction musculaire plus efficace, tout en améliorant les performances d'une manière générale.
Les athlètes en particulier bénéficient d'un apport supplémentaire de nutriments, car l'effort physique augmente les besoins, parfois considérablement. Cela vaut non seulement pour les protéines dont nous avons besoin pour la construction des muscles, mais aussi pour les minéraux, les vitamines et les oligo-éléments. Après tout, une personne perd beaucoup de sueur pendant un entraînement intensif et avec elle de nombreuses substances vitales flottent hors du corps. Les athlètes d'endurance en particulier ont besoin de beaucoup de magnésium et de fer, mais ce n'est pas tout.
Les acides aminés pour une bonne construction musculaire, mais pas que
Il existe tout une gamme de compléments alimentaires, en particulier pour les athlètes et les sportifs. Une attention particulière doit être accordée aux acides aminés. Ces protéines sont un élément important pour la construction des muscles. Elles sont également responsables de la construction des tissus corporels. Figure, par exemple, l'arginine.
On le trouve, notamment, dans la volaille et le bœuf, mais aussi dans le germe de blé, le soja et les noix. Une grande partie de l'arginine est transformée dans l'organisme en acide aminé ornithine. L'ornithine est impliqué dans les processus de détoxication du foie. En tant que précurseur de l'oxyde nitrique, l'arginine dilate les vaisseaux sanguins, améliore la circulation sanguine et soulage la pression artérielle. L'oxyde nitrique stimule la division des cellules immunitaires et favorise le travail des macrophages. Par conséquent, l'acide aminé est également bon pour notre système immunitaire.
La glutamine, quant à elle, fournit aux cellules intestinales et immunitaires l'énergie vitale et soutient le maintien et la constitution de la masse musculaire. La glutamine construit des protéines et se trouve sous forme d'acide aminé libre dans le sang et les muscles. Les aliments riches en glutamine sont les produits laitiers ainsi que la viande fumée et crue. Le besoin en glutamine des athlètes de compétition est 4 fois plus élevé que la moyenne.
L'acide aminé nourrit les cellules immunitaires et favorise la formation de globules blancs. Il maintient la structure intestinale ainsi que sa fonction et contribue à une régénération rapide de la surface intestinale. En particulier pendant le sommeil, la glutamine stimule la libération d'hormones de croissance. La glutamine est également bonne pour l'équilibre acido-basique en liant les acides et en favorisant leur élimination. La substance favorise également la formation du glutathion antioxydant et protège ainsi les cellules.
Les acides aminés pour la bonne humeur et un sommeil sain
Le glutathion est produit de manière indépendante dans le corps à l'aide de la glutamine. Cependant, il est également possible d'apporter la substance sous une forme très concentrée à l'organisme depuis l'extérieur par le biais d'un complément alimentaire. La viande, les fruits et les légumes contiennent également la substance essentielle.
Le glutathion est composé des acides aminés glycine, cystéine et acide glutamique. La cystéine en particulier joue un rôle prépondérant, raison pour laquelle elle devrait toujours être disponible en quantité suffisante. D'autre part, le glutathion favorise la formation de cystéine. Il y a donc une interaction entre ces deux substances.
Le glutathion est l'antioxydant le plus important dans le corps humain. Il contribue à la désintoxication. Cela inclut l'élimination des bactéries, des produits métaboliques toxiques et des métaux lourds. Pas seulement : la substance réagit chimiquement avec les toxines et les rend solubles dans l'eau. Cette substance est également contenue dans les globules rouges et favorise le transport de l'oxygène.
Si vous voulez être de bonne humeur et profiter d'un sommeil réparateur, pensez à consommer une quantité suffisante de tryptophane. Ce précurseur de la sérotonine, l'hormone dite du bonheur, favorise également la formation de la mélatonine. L'organisme humain ne peut pas produire lui-même cette composante protéique et doit la fournir de l'extérieur. En cas de carence en niacine, l'organisme transforme le tryptophane en vitamine B vitale.
